Die Küche Graz...
...ist ein verlässlicher Partner wenn es um das Mittagessen für städtische Kinderkrippen und Kindergärten, Horte, Volksschulen und Neue Mittelschulen geht. Täglich werden ca. 8.000 Portionen frisch gekocht, gekühlt und ausgeliefert. In der Einrichtung werden die Speisen schließlich für die EsserInnen fertig zubereitet.
Eine gute Speisenqualität und die Zufriedenheit mit dem Mittagessen sind dem Team der Zentralküche ein großes Anliegen. Diesem Anspruch folgend entstand 2015 ein gemeinsames Projekt mit Styria vitalis, bei dem die Speisepläne, der Bestellvorgang, das Zubereiten der Speisen vor Ort und die Kommunikation zwischen belieferter Einrichtung und Küche genau unter die Lupe genommen wurden.
Das Projekt hat gezeigt, dass nicht nur die Qualität des Essens ausschlaggebend für den Geschmack ist. Genauso wichtig ist eine angenehme Atmosphäre beim Essen, gute Begleitung durch die PädagogInnen und BetreuerInnen, Information der Kinder und Eltern sowie eine gute Einbindung des Mittagessens in den schulischen Alltag.
Styria vitalis unterstützt die Küche Graz weiterhin, wenn es darum geht Schulen zu besuchen, um mit dem Team vor Ort zu überlegen, was noch besser gemacht werden kann. Es besteht auch die Möglichkeit Elternabende zur Küche Graz zu veranstalten.
Nähere Infos zum Projekt und dem Angebot von Styria vitalis unter:
