10.11.2023
Am 10. November 2023 ist es wieder soweit: Der Tag des Apfels wird in ganz Österreich gefeiert. Seit 1973, also genau seit 50 Jahren, wird dieser Aktionstag jedes Jahr am zweiten Freitag im November begangen, um die Bedeutung des Apfels als wichtigste und beliebteste Obstart in Österreich zu würdigen. Einen besonderen Schwerpunkt dazu setzte diese Woche das Grazer Bildungsressort. Gemeinsam mit der Küche Graz wurden rund 2.500 Kilogramm Äpfel an die Grazer Schulen geliefert. „Unser Ziel war es, dass alle Kinder in dieser Woche täglich in den Genuss eines frischen steirischen Apfels kommen", erklärt Bildungsstadtrat Kurt Hohensinner, „mein Ziel ist, dass Graz eine Stadt der unbegrenzten Bildungschancen ist. Dazu braucht es die richtigen Rahmenbedingungen. Ein wesentlicher Faktor ist dabei auch die Ernährung. Mit dieser Schwerpunktaktion wollen wir noch mehr Kinder für den Apfel als gesunden und günstigen Snack begeistern."
Vitaminlieferant
Der Apfel schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch gesund. Rund 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium oder Eisen trägt ein durchschnittlich großer Apfel in und unter seiner Schale. Mit seinen vielen positiven Eigenschaften stärkt er das Immunsystem, fördert die Verdauung und senkt das Risiko verschiedener Krankheiten.
Wirtschaftsfaktor
Der Apfel ist auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor für Österreich, vor allem für die Steiermark, die mit einem Anteil von 75 Prozent an der gesamten österreichischen Apfelproduktion die Apfelregion Österreichs ist. Mit knapp 6.000 Hektar verfügt die grüne Mark über das größte Apfelanbaugebiet in unserem Land, dass bereits 20 Prozent der Fläche nach kontrolliert biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, ist in Europa absoluter Spitzenwert. Der Tag des Apfels soll daher auch das Bewusstsein für die heimische Landwirtschaft schärfen und die Verbraucher dazu motivieren, regionale Apfelsorten zu kaufen und zu genießen.